Title (eng)
Managing people in the European tourism industry before, during and after the COVID-19 pandemic
Parallel title (deu)
Personalmanagement in der Europäischen Tourismusindustrie, bevor, während und nach der COVID-19 Pandemie
Author
Kristina Maria Theresia Hauck
Advisor
Josef Windsperger
Co-Advisor
Oksana Galak
Assessor
Josef Windsperger
Abstract (deu)
Reisen ist ein sehr wichtiger Aspekt im Leben vieler Menschen, was aufgrund der Corona-Pandemie für eine lange Zeit nicht mehr möglich war, und somit zu enormen Verlusten in der Hotelbranche führte. Insbesondere die Menschen, die in diesem Bereich arbeiten, mussten und müssen sich immer noch mit den Konsequenzen auseinandersetzen. Daher ergibt sich die Frage, was die Hotellerie tun kann, um Menschen wieder für diesen Beruf zu begeistern. Der Forschungsschwerpunkt ist deshalb die Analyse der Veränderungen im Einstellungsprozess aufgrund der Pandemie, basierend auf den wichtigsten Bereichen des Personalgewinnung aus Sicht der Arbeitgeber und der Arbeitnehmer vor und während der Pandemie. Zunächst werden die Veränderungen in der Europäischen Tourismusindustrie aufgrund der Pandemie, ebenso wie die Unterstützung der Europäischen Union analysiert. Der Hauptteil beleuchtet die Herausforderungen im Personalaufbau aus Sicht der Arbeitgeber und der Arbeitnehmer und umfasst im Speziellen die Herausforderungen der Hotellerie. Die Methodik basiert auf einer qualitativen Inhaltsanalyse fußend auf dem Inhalt zweier unterschiedlicher Ansätze. Das sind zum einen vier Interviews mit Personalexperten in der Hotellerie und zum anderen die Kommentare der digitalen Jobbewertungs-Plattform „kununu“. Diese Masterarbeit wird abschließend zeigen, dass die Hotellerie ernsthafte Probleme im Personalmanagement bereits vor der Pandemie hatte, die sich während der Pandemie zum Teil verschärft haben und ein Umdenken in der Strategie der Personalgewinnung zwingend erforderlich machen.
Abstract (eng)
Travelling is a huge aspect in most peoples’ lives. With the outbreak of the COVID-19 pandemic travelling has been for a long time not possible and thus, the hospitality industry recorded huge losses. Especially the people working in this industry had and still are faced with the consequences. Therefore, the question raises of what the sector can do to fascinate and inspire people about the job again. Thus, the research focus is to analyse the changes in the hiring process due to the pandemic, based on the most significant parts of recruitment from the employers’ and employees’ point of view in the hospitality sector before, and during the pandemic. First, this thesis will analyse the changes in the European tourism sector due to the pandemic, as well as evaluate the support the European Union offered. The main part of the literature review will focus on the recruitment challenges for employers and employees before and during the COVID-19 pandemic, with its specifics in the hospitality sector. The methodology part is based on a qualitative content analysis created on the content of two approaches, first, four interviews with HR experts in the hospitality sector and second, the comments on the online job evaluation platform “kununu”. This master thesis will show in conclusion that the hospitality sector faced severe problems regarding the managing of people already before the pandemic and intensified partly during the pandemic. This is resulting in the need of the hotel sector to rethink the recruitment strategy.
Keywords (deu)
HotelbranchePersonalgewinnungCOVID-19EU
Keywords (eng)
Hospitality sectorRecruitmentCOVID-19EU
Subject (deu)
Type (deu)
Persistent identifier
https://phaidra.univie.ac.at/o:1588445
rdau:P60550 (deu)
80, xxxvi Seiten
Number of pages
123
Association (deu)
Title (eng)
Managing people in the European tourism industry before, during and after the COVID-19 pandemic
Parallel title (deu)
Personalmanagement in der Europäischen Tourismusindustrie, bevor, während und nach der COVID-19 Pandemie
Author
Kristina Maria Theresia Hauck
Abstract (deu)
Reisen ist ein sehr wichtiger Aspekt im Leben vieler Menschen, was aufgrund der Corona-Pandemie für eine lange Zeit nicht mehr möglich war, und somit zu enormen Verlusten in der Hotelbranche führte. Insbesondere die Menschen, die in diesem Bereich arbeiten, mussten und müssen sich immer noch mit den Konsequenzen auseinandersetzen. Daher ergibt sich die Frage, was die Hotellerie tun kann, um Menschen wieder für diesen Beruf zu begeistern. Der Forschungsschwerpunkt ist deshalb die Analyse der Veränderungen im Einstellungsprozess aufgrund der Pandemie, basierend auf den wichtigsten Bereichen des Personalgewinnung aus Sicht der Arbeitgeber und der Arbeitnehmer vor und während der Pandemie. Zunächst werden die Veränderungen in der Europäischen Tourismusindustrie aufgrund der Pandemie, ebenso wie die Unterstützung der Europäischen Union analysiert. Der Hauptteil beleuchtet die Herausforderungen im Personalaufbau aus Sicht der Arbeitgeber und der Arbeitnehmer und umfasst im Speziellen die Herausforderungen der Hotellerie. Die Methodik basiert auf einer qualitativen Inhaltsanalyse fußend auf dem Inhalt zweier unterschiedlicher Ansätze. Das sind zum einen vier Interviews mit Personalexperten in der Hotellerie und zum anderen die Kommentare der digitalen Jobbewertungs-Plattform „kununu“. Diese Masterarbeit wird abschließend zeigen, dass die Hotellerie ernsthafte Probleme im Personalmanagement bereits vor der Pandemie hatte, die sich während der Pandemie zum Teil verschärft haben und ein Umdenken in der Strategie der Personalgewinnung zwingend erforderlich machen.
Abstract (eng)
Travelling is a huge aspect in most peoples’ lives. With the outbreak of the COVID-19 pandemic travelling has been for a long time not possible and thus, the hospitality industry recorded huge losses. Especially the people working in this industry had and still are faced with the consequences. Therefore, the question raises of what the sector can do to fascinate and inspire people about the job again. Thus, the research focus is to analyse the changes in the hiring process due to the pandemic, based on the most significant parts of recruitment from the employers’ and employees’ point of view in the hospitality sector before, and during the pandemic. First, this thesis will analyse the changes in the European tourism sector due to the pandemic, as well as evaluate the support the European Union offered. The main part of the literature review will focus on the recruitment challenges for employers and employees before and during the COVID-19 pandemic, with its specifics in the hospitality sector. The methodology part is based on a qualitative content analysis created on the content of two approaches, first, four interviews with HR experts in the hospitality sector and second, the comments on the online job evaluation platform “kununu”. This master thesis will show in conclusion that the hospitality sector faced severe problems regarding the managing of people already before the pandemic and intensified partly during the pandemic. This is resulting in the need of the hotel sector to rethink the recruitment strategy.
Keywords (deu)
HotelbranchePersonalgewinnungCOVID-19EU
Keywords (eng)
Hospitality sectorRecruitmentCOVID-19EU
Subject (deu)
Type (deu)
Persistent identifier
https://phaidra.univie.ac.at/o:1594983
Number of pages
123
Association (deu)
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