Zur Geschichte der Gewürze Bilder, Rezepte. Ein Überblick über die Bedeutung der Gewürze in unserem kulinarischen Alltag, eine interessante und kulturhistorische Reflexion über die kulinarischen Künste, die an Hand der Rezepte in feine Speisen umgesetzt werden können. Zahlreiche wertvolle Abbildungen aus dem historischen Schatz der wohl ältesten wissenschaftlichen Bibliothek der deutschsprachigen Welt, der Universitätsbibliothek Wien

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