Pflanzliche Peptide sind als Ausgangssubstanzen für die Arzneistoffentwicklung von großer Bedeu- tung. In der Pflanze selbst sind sie wichtige Bestandteile der Abwehr gegen Mikroorganismen und Herbivore, in der pharmazeutischen Forschung sind sie aufgrund ihrer antiviralen, anti-HIV und antibakteriellen Wirkung Hoffnungsträger für die Entwicklung neuer antibiotischer Arzneistoffe. Daher wurden zunächst 32 verschiedene Pflanzen und Flechten einem Screening auf Peptide un- terzogen, von denen Citrus aurantium ssp. aurantium, Lobaria scrobiculata und Lasallia pustulata zusätzlich zu dem in der Literatur als peptidhältig bekannten Sambucus nigra als peptidhältig iden- tifiziert werden konnten. Durch genauere Untersuchungen konnte festgestellt werden, dass die in Lobaria scrobiculata enthaltenen Peptide nicht cysteinhältig sind, und dass die in Citrus aurantium ssp. aurantium detektierten Peptide bis zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht näher beschrieben wur- den.
Die Analytik von Sambucus nigra, einer Pflanze, die nicht nur in der Volksmedizin relevant, son- dern auch von pharmazeutischem Interesse ist, baute auf den Ergebnissen der Arbeit von Birgit Semper (2012) auf. Im Rahmen dieser Arbeit konnte gezeigt werden, dass Sambucus nigra in Früchten, Blüten, Blättern und der Rinde cysteinhältige, lineare Peptide enthält, welche teilweise mit Hilfe der LC-MS sequenziert werden konnten. Diese ermittelten Teilsequenzen und auch die Methodenoptimierung die im Rahmen dieser Arbeit vorgenommen wurde, bilden einen guten Aus- gangspunkt für weiterführende Arbeiten zu diesem Thema.
Es wurden wertvolle Grundlagen für weitere Forschungen auf dem Gebiet der pflanzlichen Peptide, insbesondere in Bezug auf Sambucus nigra, geschaffen.

Plant peptides are of significant importance to their producers. They are part of the plants’ defence mechanisms against invading microorganisms and herbivores. Plant peptides are also of interest to pharmaceutical research. They are claimed to have antiviral, anti-HIV and antibacterial properties and might be one of the answers to the growing problem of antibiotic resistance.
During this project, 32 plants and lichen were screened for peptides. In Citrus aurantium ssp. au- rantium, Lobaria scrobiculata and Lasallia pustulata, different kinds of peptides were discovered. The peptides found in Lobaria scrobiculata were characterised as peptides which do not contain cysteins and the peptides which were found in Citrus aurantium ssp. aurantium have not been des- cribed by any other research group before.
In Sambucus nigra, a very important plant in traditional European medicine, plant peptides have already been discovered by Birgit Semper (2012). These peptides were analysed by LC-MS and characterised as linear cystein-rich peptides. Also the methods used were further optimised to en- able better LC-MS results.
All in all the results of this thesis give important information for the ongoing research in plant pep- tides, especially with regard to Sambucus nigra.