Abstract (deu)
Die Wichtigkeit, die Omega-3-Fettsäuren in Therapie und Vorbeugung gegen verschiedene Erkrankungen zugemessen wird, steigt. Nicht nur auf dem Gebiet der koronaren Herzerkrankungen, in dem die positiven Einflüsse der n-3-Fettsäuren schon lange bekannt und dokumentiert sind, sondern auch bezüglich verschiedener anderer Erkrankungen wird intensiv geforscht. Dabei wird deutlich, dass eine Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren bei unterschiedlichen Erkrankungen positive Auswirkungen hat, sei es in der Prävention oder bei der Behandlung.
Das Hauptaugenmerk wurde in der vorliegenden Arbeit auf den Stand der Forschung gelegt.
Es soll aus pharmazeutischem Blickwinkel einerseits ein Überblick über zugrunde liegende Mechanismen der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren gegeben werden, andererseits sollen aber auch konkret einzelne Krankheitsfelder besprochen werden: Neben den koronaren Herzerkrankungen sind dies das metabolische Syndrom in wichtigen Bereichen, chronische Lungenerkrankungen wie Asthma und COPD, sowie die Erkrankungen des Auges und die Beeinträchtigungen der Sehleistung. Ein weiteres Kapitel behandelt Schwangerschaft, Stillzeit und frühkindliche Entwicklung, letztere sowohl in physischer als auch in psychischer Hinsicht. Auch die Krebsforschung, besonders bezüglich Brust-, Prostata- und Dickdarmkarzinom, ist im Hinblick auf den Einfluss von Omega -3-Fettsäuren Thema.