Infektionen nach intensiven Ausdauerbelastungen sind im Sport weit verbreitet. Diverse Immunparameter werden aus ihrem Gleichgewicht gelenkt und führen zu einem erhöhten Erkrankungsrisiko. Dadurch haben Sportler*innen mit negativen Effekten wie dem Verlust von Trainingszeit und Leistungsfähigkeit zu rechnen. Auf Grund dessen haben sich mehrere Ernährungsstrategien entwickelt, die zu einer Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems führen sollen. Die vielversprechendste Variante scheint die der Kohlenhydratsupplementation zu sein. Ziel des vorliegenden systematischen Reviews war es, einen Überblick über die Auswirkungen der Kohlenhydratsupplementation vor, während und nach der Belastung auf das Immunsystem zu gewinnen. Anhand der PRISMA-Richtlinien wurden die zwei Datenbanken „PubMed“ und „Web of Science“ online nach passendenden Studien durchsucht. Die 355 gefundenen Studien reduzierten sich am Ende des Analysierungsprozesses auf elf Studien. Auf Grund der heterogenen Flüssigkeits- und Kohlenhydratmenge, sowie der unterschiedlichen Intensitätsvorgaben kam es zu teils variierenden Ergebnissen. Es zeigte sich allerdings, dass in den Kohlenhydrat-Gruppen die Auswirkungen der Ausdauerbelastung bei nahezu allen gemessenen Immunparametern abgeschwächt waren. Für zukünftige Studien wäre vor allem die tatsächliche Infektentwicklung ein interessanter Parameter. Auch die Durchführung der Studien in nicht nüchternem Zustand, sowie bei weiblichen Studienteilnehmerinnen könnte von Bedeutung sein.

Infections after prolonged exercise are common in endurance sports. Various immune parameters are deflected from homeostasis and results in a greater risk of infection. Consequently, athletes must deal with negative effects like loss of training time and decline in sports performance. Because of this, there are several nutritional strategies to maintain a healthy immune system during exercise. The most promising option seems to be carbohydrate supplementation. The aim of this systematic review was to provide an overview of the effects of carbohydrate supplementation before, during and after exercise on the immune system. Based on the PRSIMA statement two online databases (i.e., “PubMed” and “Web of Science”) were searched for compatible studies. The 355 studies found were reduced to eleven papers at the end of the analysis process. Due to the heterogenous amount of liquid and carbohydrates, as well as the different intensity applying during exercise trails, the results somehow varied. However, it turned out, that in the carbohydrate groups the effects of prolonged exercise on the immune system were attenuated for almost all immune related parameters. For further research, the actual development of infection would be an interesting parameter. Conducting the studies in the non-fasting state and with female participants could also be of scientific importance.