Titel
Techniques for Food Authentication: Trends and Emerging Approaches
Autor*in
Isabel Mafra
REQUIMTE-LAQV, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto
Abstract
No abstract available
Stichwort
Plant ScienceHealth Professions (miscellaneous)Health (social science)MicrobiologyFood Science
Objekt-Typ
Sprache
Englisch [eng]
Persistent identifier
Erschienen in
Titel
Foods
Band
12
Ausgabe
6
ISSN
2304-8158
Erscheinungsdatum
2023
Publication
MDPI AG
Projekt
Kod / Identifikator
696295
Erscheinungsdatum
2023
Zugänglichkeit
Rechteangabe
© 2023 by the authors

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